葡萄酒的酿制三分靠酿制工艺，七分看质料，所以葡萄正是葡萄酒酿制的精华地点。世界上可拿来酿制葡萄酒的葡萄种类高达6000种，可是其间只要50种葡萄种类可拿来酿制出尖端葡萄酒。因而你了解了用来酿制葡萄酒的葡萄，那么也就半只脚踏进葡萄酒圈子了。

　　黑皮诺堪称是葡萄种类中的林黛玉，对成长的气候特征状况和风土条件都非常挑剔，培育时也要精心呵护才干到达最好的作用。正是由于栽培时的用心良苦，栽培出来的黑皮诺才干酿制出世界上最精美的葡萄酒，而且酿出的葡萄酒带有不同口感的口味。

　　值得一提的是，全球最贵的葡萄酒罗曼尼康帝(Romanee-Conti)便是黑皮诺酿制的，黑皮诺很合适用来酿制贵重的红葡萄酒，该种类也被称为“红葡萄种类之后”。

　　梅洛可以说是最受喜欢的葡萄种类，原因是该葡萄种类早熟，产值高，果实大很合适用来酿制葡萄酒，且酿制出来的葡萄酒口感浑厚，带有典型的赤色水果如李子等果实的香味。

　　梅洛很常与另一葡萄种类赤霞珠一同酿制经典葡萄酒，这两种葡萄种类都是在波尔多甚至法国栽培培育面积较多的葡萄种类。

　　西拉的原产于法国罗讷河谷，西拉葡萄色彩较深，用该葡萄酒种类酿制出来的葡萄酒大多比较浓郁且含有更丰满的酒体，单宁含量高因而具有不错的陈年才能。

　　该葡萄种类可以说是世界上最陈旧的葡萄种类之一，酿制出的葡萄酒饮用起来的会有适当有潜力，是一款深受不同年纪阶级的人喜欢的葡萄酒。

　　仙粉黛不同于其他葡萄种类，许多葡萄种类都是栽培于波尔多，可是仙粉黛则是大面积栽培于美国，所以说仙粉黛是最能代表美国特征的葡萄种类。

　　这种葡萄非常百搭，许多酒类都能由其酿制，无论是甜酒仍是甜美的桃红都可以用这种葡萄酿制，变成的葡萄酒酒精浓度高，带有浆果的果香，口感非常和婉。

　　这几种用来酿制葡萄酒的葡萄种类你们都了解了吗？还有哪些葡萄种类欢迎在谈论区与咱们共享。