站在猫儿岭的那根野葡萄藤下，陈进明满怀梦想。拥有一个属于自己的葡萄酒庄，一个像国外百年酒庄那样代代传承的酒庄。

　　猫儿岭是咸丰县城西南太平沟村的一座山岭，相传若干年前有老虎出没，故名老虎岭。因当地人称虎为猫，后改名猫儿岭。猫儿岭海拔980米，四季分明，适宜动植物生长，曾有贡米出产于此。1968年2月，陈进明出生在猫儿岭一户农家。

　　生长于上个世纪六七十年代的人都知道，吃不饱穿不暖是那个时代挥之不去的梦魇。因为家境贫穷，初中尚未毕业，年仅15岁的陈进明就早早辍学回家，和家人一道扛起生活的重担——每天用石磨做豆腐到县城叶家湾售卖。卖豆腐是一项成本不高风险也不大的小生意。年少的陈进明聪明机灵又踏实能干，他和家人起早贪黑，风里来雨里去，从不敢懈怠。在商品经济刚刚兴起的年代，那些最早“吃螃蟹”的人无疑都获利了。几年后，陈进明已小有积蓄，他用赚来的钱买了一辆野马牌自行车。他骑着车在咸丰县城风一般地来去，第一次体会到用劳动赚钱带来的快乐和自豪。

　　时间进入1990年，在改革春风的吹拂下，尝到甜头的陈进明又开始琢磨：怎么样才可以赚到更多的钱呢？他发现县城的汽车逐渐多起来，擅长汽车修理的人却屈指可数，于是决定拜师学艺，开一家汽车修理店。几年后，他又兼营汽车配件零售、批发。那时的汽车大多来自东风汽车公司，他从咸丰出发，经恩施、建始、巴东，一路辗转，找到其生产地——湖北十堰批发汽车配件。靠着自己的修车技术和配件差价带来的可观利润，陈进明在咸丰县城混得风生水起。到2010年，陈进明已经攒下了一份殷实的家底。

　　陈进明骨子里就不是一个安于现状的人，眼看着汽车修理逐渐不占优势，而全国各地基建项目正红红火火遍地开花，陈进明又一次改弦易辙，盯上了土木工程。他挂靠了一家基建公司，向外承包工程。事实上，他又一次成功地抓住了机会。到2015年，陈进明已积累了近千万的资产，成了别人眼里羡慕的成功人士。

　　如果说前几次创业是为了赚钱，陈进明的第四次创业则是基于人生梦想的自主选择。

　　陈进明一直喜欢喝葡萄酒，偶尔也自酿一些。一个偶然的机会，他了解到恩施乃至武陵山区有一种高山刺葡萄，皮厚、个头小，呈紫黑色。单论颜值，当属葡萄家族的“丑小鸭”。这只“丑小鸭”却具有两个与众不同的特点：一是它的生长周期特别长，是所有葡萄品种中生长周期最长的。它每年阳历4月初萌芽，月底开花挂果，后历经整整4个月的“慢生长”，积蓄，沉淀，果实由最初的青绿色渐变为紫黑色，直到9月上旬才进入采摘期；它的第二个特点是挂果时间特别长。果子成熟后，在树上可保留2个月时间，甚至到11月中旬还有少量果实留存枝头，仍可食用。因为生长周期长，其花青素和白藜芦醇的含量是普通葡萄的5-7倍。而且高山刺葡萄的口感特别好、抗氧化能力强，吃在嘴里有一股野果子的香味。

　　如果规模发展高山刺葡萄，前景一定很好！陈进明寻思建一个葡萄园，为自己的梦想——拥有一个能代代传承的葡萄酒庄打基础。

　　2015年，时逢国土部门开展国土整治，对农村大量抛荒地进行招商引资，整体流转。陈进明的老家猫儿岭恰好有一批土地在整治范围内。真是“瞌睡来了遇到枕头”！得知这一消息的陈进明兴奋极了。经过一番考察，这年11月，他放弃了外面的生意，邀了几个朋友毅然承包了猫儿岭上260亩荒地，计划在这里种植恩施本地的高山刺葡萄。不久，相隔不远的核桃园村也向他们伸出了橄榄枝，他们兴冲冲地又承包了核桃园村的100多亩荒地。

　　2016年1月，陈进明和几个股东注资500万元，成立恩施州新一景生态农业发展有限公司，陈进明成为公司最大的股东。

　　谁知道，命运的齿轮就在这一刻出现了卡顿？一直顺风顺水的陈进明居然在这里遭遇了人生的第一场滑铁卢。

　　2016年正月植苗，4-5月筑水泥桩，为搭葡萄架作准备。7月份搭葡萄架时，才发现当地竟然没人会这个。他们从外地请来技术人员搭建葡萄架，仅这一项就花费了几十万元。然而，这才是第一步。

　　说起刚成立公司那会儿，陈进明至今回想起来都觉得好笑：“我们几个都没从事过农业种植，什么都不懂。我家在太平沟有一栋楼，我们就装修了一层楼作为公司办公室，我们几个股东一人一间，还配上办公桌、电脑……然后我们每天开着车，穿着白衣白鞋，到猫儿岭逛一圈，坐在车里给干活的工人交代几句，又一阵风回到办公室，我们以为这就是当老板的样子。”

　　由于规模过大，管理不到位，加之天旱缺水等种种原因，核桃园种植的100多亩葡萄成活率很低。承包地一年租期到后，陈进明几人没选续租，投入的120万元资金就这样打水漂了。几个人决定收缩战线亩葡萄园建设。

　　早期的猫儿岭仅有一条机耕路通向山顶，山上除了森林、野草和荒地，连茅草棚都没一个。遇上下雨天，躲雨都成问题。除了干活的工人，没人愿意上去。这时的陈进明和另外的股东依然没意识到，农产品种植和其他投资是有区别的。没有人去了解刺葡萄的生长习性，没有人去学习种植技术，没有人下到地头指导工人干活，他们以为，一切只需要花钱就可以搞定。因为缺乏监督管理和技术指导，工人浇水施肥不合理，整枝抹杈不规范，杀菌防虫不及时不标准。而这任何一个环节都足以影响葡萄的品质和产量。三年后葡萄挂果时间到，年底鲜果收入仅5万元。这个投入与产出之间的巨大反差，让他们十分泄气。几个股东开始丧失信心，唯有陈进明这个最大的股东还憋着一股不服输的劲。此时的陈进明也终于明白：从事农产品种植，老板的鞋子不沾泥土是不行的。

　　“水果要赢得市场，品质是保证。要种出口感好的水果，任何一个环节都不能耽误。”醒悟过来的陈进明和另一名股东换下身上的西装革履，穿上劳动服、胶靴，一头扎进地里。他们开始研究怎样做到合理的施肥和水分管理保持根系发达，怎样整枝抹杈控制分枝过量生长，怎样用菜枯饼、有机菌肥、酵母等制作有机肥，怎样用生石灰对葡萄园进行阶段性杀菌防虫，怎样利用生态种植保持葡萄园的可持续发展……一项一项，亲力亲为，一点一滴累积经验。

　　功夫不负有心人，这年秋天，葡萄园迎来了它的第一次丰产。一串串紫黑色的葡萄在秋风中招摇，仿佛几个股东心底的希望一样饱满鲜亮。公司在高乐山镇政府和村里的支持下，还热热闹闹地举办了第一届葡萄采摘节。

　　由于前期宣传未跟上，根本就没几个人知晓他们产品的好处，何况他们这葡萄的颜值实在不抗打。加上销售渠道也未打通，结果可想而知——这一年的葡萄并没有卖出预期的好价钱。鲜果收入的60万元将之前的欠债一还，公司没有一点盈利。而且采摘期一过，鲜果没了，收入也就没了。唯一给人安慰的是，中国绿色食品发展中心认定他们的高山刺葡萄为绿色食品A级产品，还颁发了证书。

　　原以为只要种出优质葡萄就能赚大钱，哪知道有产品却没有市场。而在同一时期，各地均有种植葡萄失败的案例出现。其他几个股东彻底绝望了，决定放弃。面临这般困境，陈进明纠结、痛苦，难道就此放弃吗？自己的梦想就这样破碎了吗？投入的几百万就这样打水漂了？不放弃，也许是一个无底洞，还会填入更多。陈进明反复思量，夙夜难眠。他围着葡萄园转啊转啊，他甚至爬上园中一个巨石嶙峋、杂草灌木丛生的小山头，那上面生长着一根古老的野葡萄。这根不知什么年月生长留存下来的野葡萄，没人施肥，没人管护，岁岁年年在贫瘠的岩缝里孤独地开花，孤独地结果，结出来的果子酸涩无人问津，它却依然顽强地活着……或许受到了刺激抑或是鼓舞，这一瞬间，陈进明决定：一个人也要把葡萄产业做下去！

　　决心一下，他便迅速召集几个股东协商，退还他们的本金。然而，事情并没有这样简单。陈进明的这一决定遭到了家里人的集体反对，妻子更是和他吵闹不休，一众亲属和朋友也好心前来劝阻。

　　任何人都不能动摇陈进明的决心。“任何一个人都只能赚自己认知以内的钱，认知以外的钱是赚不到的。”陈进明认为反对他的人是没看到高山刺葡萄的前景，而且自己遭受失败的同时也累积了一些经验教训，自己并不是一根筋地选择不撞南墙不回头。

　　这一次的教训，让陈进明明白了这样的道理：仅仅把农产品种出来是不够的，销售还得跟上；仅仅靠出售初级产品是难赚大钱的，必须建立自己的加工厂，提高农产品的附加值，才能把产业做大做强。

　　“我也是这时才明白政府为何需要提一、二、三产业融合发展，这是有其道理的。”经历了挫折的陈进明深有感触。

　　也许是前半生的创业已经把好运透支，2020年春节，成了孤胆英雄的陈进明正撸起袖子准备大干一场，却被众所周知的原因困在家里。

　　2020年3月，情况刚刚好转，陈进明就一个人着急忙慌地搬到猫儿岭，住在一间临时搭建的铁皮工棚里。他亲自带着工人挑砖、和水泥，建住房，建餐厅，建公厕，连卫生间的瓷砖都是他第一次学着一块一块贴上去的。5月，陈进明开始着手兴建葡萄酒加工厂房。

　　6月的一天，一场暴风雨突如其来，基地葡萄架的水泥杆子如多米诺骨牌一般，一倒就一片。沿公路边的葡萄架更是整体垮塌，恢复的话工程量太大了！焦头烂额的陈进明只好选择放弃公路边的30多亩地，仅对小范围垮塌的山坡地葡萄架进行了修复整理。直到今天，来到农庄，你依然能够正常的看到公路边地里那些光秃秃的水泥杆子还在那杵着。

　　不能预判自然气候对基地的巨大影响，缺乏应对自然风险的预案，这是陈进明收获的又一个教训。2020年，注定是陈进明人生的至暗时刻。年底结算，鲜果收入仅20余万元，连葡萄园的管护费都不够支付。

　　在选择葡萄种植之前陈进明就知道，农产品种植是一项门槛低、投入大、风险高、周期长的产业，但是他没想到，会是这样的难！每当支撑不下去时，他就会爬上园中那个小山头看一看那根古老的葡萄藤，仿佛可以在此获得坚持到底的能量。

　　2021年8月，占地1100平方米的生产加工厂房终于完工，主体工程、室内装修，加上购买设备，陈进明又投进去300多万元，他把家里的住房抵押出去贷了一笔款。好在2021年葡萄酒生产加工许可权力下放州里，方便了他各项手续的申办。9月的一个星期五，州市场监督管理局前来对厂房做验收。验收结束时工作人员说：“明天是周末，证发不下来。”他听了却暗自高兴，这是不是意味着通过了？是否能着手酿酒了?接着，星期一许可证就发下来了。这是恩施州发出的第一个白兰地生产加工许可证。陈进明后来每每说起这事，心里都有些小小得意。

　　这一年，陈进明亲自上阵，自酿葡萄酒1万斤，他的酿酒事业迈出具有里程碑意义的一步。

　　在2015年投资葡萄园建设前，自酿葡萄酒仅仅是陈进明的一个小小爱好。开始种植葡萄后，他寻找一切机会学习酿酒技术。2017年，他去烟台参加了半个月的酿酒培训。回来后，他一边酿酒，一边摸索工艺。2019年，在县农业局的支持下，他联系自己的授课老师来咸丰，他和县内的40多名葡萄酒爱好者又一起培训学习。此后，就算是最艰难的年份，陈进明每年至少也要出去学习一次。他去烟台张裕酒厂学习，去酿酒技术输出公司学习，他拜国家一级酿酒师、一级品酒师梁进忠为师，个别请教。经过不断地学习、钻研，加上五年的酿酒实践，交了不少的学费，走过无数的弯路，2022年10月，陈进明终于获得中国酒业协会颁发的葡萄酒三级酿酒师资格证书。

　　陈进明的葡萄种植技术、葡萄酒酿造技术已稳稳地掌握在手中，仿佛已经迎来“柳暗花明”。事实上，这一年的陈进明已进入“山穷水尽”的地步，一直在“贫困线”上反复横跳。微薄的鲜果收入聊胜于无，新酿的葡萄酒必须一年后才能出售，远远满足不了陈进明对资金的需求。干活的工人辛苦钱付不出去，幸好都是村里的熟人，同意他缓一缓。然而在大学就读的女儿的生活费却是缓不得的。因为他的“一意孤行”，这是妻子划给他的责任。2022年6月，女儿找他要当月的生活费，2000元的生活费，他东拼西凑，分几次才打过去。从小生活优裕没缺过钱的女儿第一次感受到父亲的窘迫。回想那时的窘境，陈进明至今仍然眼角泛红。

　　2022年5月，县委统战部组织为期一周的直播培训，尽管陈进明一天忙得“八只脚不落地”，但是每每遇上学习机会，他定然不会放过，他一天也没缺席地参加了这次培训。这次培训让他明白了网络宣传运营的重要性，回去后就在抖音上开辟了一条新的销售经营渠道——直播销售。这一年，他的鲜果都没够卖，收入从连续两年的20几万元终于又跃升到60万元。支付了基地的管护费45万元后，首次实现了盈利。

　　挣脱泥坑，曙光初现。陈进明满血复活，斗志满满。2023年夏天，“爱折腾”的他又投入了66万元建展厅，建公厕，修露台，铺草坪，将基地建成了周边地区最具规模的葡萄采摘园、观景园。

　　打铁关键在淬火，创业重点在韧劲。这一年，公司实现出售的收益100万元，除去各项支出，纯收入50万元。当年底，陈进明的自酿葡萄酒“果贝白兰地”参加在青岛举行的2023年第八届中国精品葡萄酒及烈酒挑战赛，获白兰地组银奖。

　　生活一定不会辜负努力奋斗的人。随着猫儿岭高山刺葡萄被慢慢的变多的人知晓，2024年进入采摘期后，每天前往猫儿岭葡萄园采摘葡萄的客人络绎不绝。9月中旬到10月中旬是高山刺葡萄口感最好的时候，也是采摘旺季，每天上千人次采摘就持续了好些天。仅自主采摘这一项，今年就销售了20万斤，收入了100万元。陈进明还向武汉、重庆等地销售了一部分鲜果，自酿了3万斤葡萄酒。

　　时令已进入初冬，猫儿岭上的风吹在身上已有了寒意。葡萄园内，大张大张的葡萄叶铺满了人行道、地头或停留在葡萄架上，枝头仍然残留着少许葡萄。信手摘下一颗葡萄丢进嘴里，冰凉清甜，果香盈颊。

　　沉寂下来的基地这天迎来了两拨特殊的客人。一拨是县直单位的一位男士来寻葡萄，他一个朋友在武汉做心脏矫正手术，术后食欲不振，竟然想吃猫儿岭的刺葡萄。一拨是咸丰县作家协会的几位会员慕名前来采访葡萄园的主人。

　　“听说曾有人问及你创业过程中最让你伤心难过的事情，你趴在方向盘上大哭了一场，那你创业过程中有没有最让你开心的事情？”

　　“是的，当时回想经历的那些事，一时控制不住情绪。最开心的事就是去年12月，我酿的果贝白兰地参加第八届中国精品葡萄酒挑战赛获得银奖。一个偏远山区生产的一款葡萄酒能与国内各大高端品牌一起挑战并获奖，让我兴奋了好些天。”

　　“十年来，你先后投入近千万元，走了许多弯路，至今仍有欠债，你有没有哪一刻后悔过？”

　　“没有走这么多冤枉路，也不能成就今天的我。因为每一次教训都让我在这一个行业积累了经验。”陈进明眼神坚定。

　　“把产品做精做强。一是通过高标准管护，将高山刺葡萄做成具有恩施本地特色、上档次的优质农产品；二是把公司生产的几款葡萄酒做成恩施人送外地朋友的必备伴手礼，把‘唐崖神话’做成中国知名的葡萄酒品牌。”

　　其实，陈进明的想法还挺多，他希望明年能够在猫儿岭举办咸丰县首届葡萄采摘节，让更多的人知晓猫儿岭的高山刺葡萄和“唐崖神话”葡萄酒。他希望去过猫儿岭的人还想着再去，这里不仅有好吃的葡萄，好喝的美酒，还可以观山岚，沐清风，听鸟鸣……

　　踏实，坚定，特别有韧性，陈进明就像那棵年代久远的高山刺葡萄一般，历经风霜雨雪而不衰。从什么赚钱就干什么到踏踏实实只做一件事，陈进明化茧成蝶，他已成为一名优秀的葡萄种植技术员、酿酒师，一名合格的农庄管理者，这是他十年来最大的收获。

　　小雪一过，沉寂了没几天的猫儿岭又热闹起来。厂房里，工人们正在用水瓢从几个大塑料桶里舀出经过三年发酵的酵素肥溶液，用清水稀释后对菜枯饼进行发酵，制作有机肥；葡萄园里，全副武装的女工将生石灰撒在地里对土壤进行杀菌补钙后，正在用耕种机翻土。再过几天，等葡萄园最后一片叶子落下，又要开始剪枝了。

　　猫儿岭上，那根野葡萄，果叶即将落尽，粗壮的藤蔓倔强地向着天空伸展，仿佛从岩坷拉深处奋力长出来的手臂，随时准备迎候明丽的春天。而她的脚下，葡萄园里的千万根葡萄藤正蓄力待发。

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