今天是传统节日中最盛大的新年，也叫“大年初一”。新年的传承，距今现已有4000多年前史，俗称＂新年＂。人们为了庆祝一年傍边最重要的新年，在千百年的前史发展中，早已形成了一些较为固定的习俗习惯，最为熟知的便是我国汉族和许多少数民族一向撒播至今的习俗，便是人们新年必定要吃年夜饭，饮分岁酒来庆祝节日的喜庆，特别是北方地区的人们生性豪爽，非常喜欢浓郁的白酒来烘托节日的气氛。直到近几年，跟着时下人们健康认识的逐步进步以及对日子质量和文明诉求的提高，红酒文明现已悄然代替白酒出现在各个严重节日庆祝活动中，红葡萄酒的营养价值得到了人们的认可和必定。

　　红酒中富有丰厚的氨基酸、B族维生素、矿物质、花青素和白藜芦醇等营养成分，可以在必定程度上协助消化，化解油腻，降脂维护心脏等效果，更具必定的美容养颜之成效。因而，红葡萄酒渐渐的变成了新年人们首选的酒品之一。特别是年三十喝过了烈性的白酒，熬了夜后，初一喝点红酒，不只减少了酒度的影响，更在年夜饭的营养过剩下，增加了保健心脑血管的效果。