尽管葡萄牙国土面积不大，可是却有250多个本乡种类。在长达几个世纪的孤立中，因为缺少与其它国家的沟通，葡萄牙沉浸在他们自己共同的本乡种类中。当其它世界种类，比方赤霞珠、霞多丽等风行全球是，葡萄牙的本乡种类还坚守在本国。不过，就算是在葡萄牙国内，也只要阿瓦里诺(Alvarinho)、巴加(Baga)、国家多瑞佳(Touriga Nacional)等少量几个种类被人们所熟知。尽管在参加欧盟后，也开端渐渐地引入一些世界种类，可是本乡种类仍是其葡萄酒工业的重要柱石。

　　长久以来，当地的混合栽种是一大特征，但许多极具进取心的栽培者，为了能够更好的去展示当地的风土,现在则开端分隔栽培。所以，从传统上而言，选用数个种类分配而成的混酿酒要比单一种类葡萄酒更遍及。葡萄牙葡萄酒的强项便是将数个不同的种类进行分配，三种，四种，乃至数十种。当然，其间也有破例，尤其是控制百拉达(Bairrada)的巴加(Baga),用于酿制单一种类的葡萄酒，归于晚熟种类，酒体浓郁微弱，单宁含量高，陈年后，酒质会愈加和婉、可口，具有樱桃、李子、雪松等香气。能变成口感纯洁、单宁质感显着的红葡萄酒，该种葡萄酒在酒质年青的时分口感紧涩，但随着酒质老练的发展会发展出杂乱的风味。

　　另一个典型的比如便是绿酒区域的阿瓦里诺(Alvarinho)，很少与当地的其它种类混酿。具有桃子和柑橘类的香气，口感丰厚，具有矿藏感。深受栽培者的喜欢，也开端渐渐在全国范围内传达。

　　在葡萄牙琳琅满目的种类，国家多瑞佳(Touriga Nacional)是有必要提及的红葡萄种类，被认为是葡萄牙最优异的种类，高酸、高酒精、高单宁，带有黑色生果香气，原产于北部区域，前史上在杜罗河谷大多数都用在酿制波特酒，可是现在在整个葡萄牙都有栽培。

　　在观赏 Herdade do Esporão 酒庄时，就发现他们有栽培了将近180个种类，尽管其间很大一部分是用于实验。很显然，葡萄牙种类的多样性，无法逐个提及，只能关于数个极具影响力的种类稍加介绍。葡萄牙的栽培者们保卫着这些前史遗留下来的宝贵种类，这些，也要求咱们用心才能去渐渐领会这些种类的美好。回来搜狐，检查愈加多