2019年，桥头镇生产总值10.63亿元，农民人均纯收入13805元。桥头镇土壤中硒元素含量达0.7mg/kg，被誉为海南的“富硒之乡”。因西岸村拥有国内最大的无核荔枝种植示范基地，桥头镇被誉为“中国无核荔枝之乡”。

　　第一产业：桥头镇为澄迈县的农业大镇，热带经济作物种植较多，粮食作物主要有水稻和薯类，经济作物香蕉、荔枝、百香果、诺丽等，其中桥头地瓜、无核荔枝、富硒瓜菜等享誉省内外。桥头濒临琼州海峡，渔业发达，主要是依靠近海捕捞和深水网箱养殖，主要饲养金鲳鱼，军曹鱼、石斑鱼和红鱼等鱼类。2019年，桥头地瓜种植培养面积2.8万亩，产量49000吨，产值达3.8亿元，年户均收入11万元；蔬菜产量44757吨；海产品产量35601吨，产值47618.82万元，增速7.02%。

　　第二产业：桥头近年来在第一产业发展的基础上，壮大发展农产品加工业，主要有诺丽酵素、无核荔枝干、海鱼干、虾米等加工业，除诺丽酵素与无核荔枝干为企业工厂加工外，海鱼干、虾米等主要为农户分散加工。

　　第三产业：桥头镇依托区位优势，利用玉包港、红坎岭、桥头地瓜等发展第三产业，玩地瓜、玩陶艺、吃海鲜慢慢的变成了海口、澄迈等地短途游的热门旅游路线）西岸村：

　　西岸村委会位于桥头镇的东部，行政区域面积约为8平方公里。下辖西岸、美龙、昌大、大美良4个自然村，8个村民小组，总人口1470人。经济来源以农业为主，主要种植无核荔枝、地瓜、瓜菜、甘蔗、水稻、香蕉等作物。

　　陆侨集团采用“公司+产业工人”模式。企业在农产品种植期，通过雇佣农民，并对其进行生产技术培养和训练，保障农产品生产管理的技术统一、效率高效，同时培育新型职业农民，产业工人年收入达3~5万元。

　　近几年，澄迈整合了大量资金用于农村人居环境整改治理和基础设施建设，全力发展美丽乡村建设，提出了村庄人居环境改造标准，包括布局优化、村庄绿化、路灯亮化、河道净化等，采取“村收集、镇运转、县处理”的创新性村庄环境卫生整治模式，健全和完善村镇垃圾池、果皮箱等环卫设施建设。通过改造建设，西岸村改变了以往脏乱差局面，变成了如今道路畅通、房屋整洁、环境优美的“美丽乡村”。

　　：无核荔枝由陆侨集团旗下的海南陆侨农牧开发有限公司开发，通过与中国热带农业科学院合作，二十余年专注无核荔枝的技术探讨研究和产业化发展，其中无核荔枝嫁接砧木选择方法于2010年申请了国家发明专利。无核荔枝由海南野生荔枝珍稀母树进行筛选繁育，经过多次嫁接，采取复杂的孤雌生殖技术培育而成，一根枝条六个果，并蒂双生，无核率高达99%以上，实现从野生筛选到良种栽培，种核完全退化而无核，是非转基因天然产品。

　　无核荔枝利用先进的技术生产健康环保、绿色高品质产品。种植土壤有机物质丰富，含钾和硒等多种微量元素，加上独特的海边沙地土壤层沙质结构，可以充分吸收深层地下水，以及海水中天然的盐分、矿物质，造就了澄迈荔枝独特香甜的口感；种植过程采用农家肥，确保果品绿色安全健康；人工疏花疏果，每根枝条只保留6颗荔枝果并蒂双生，保证每颗无核荔枝充足的营养，获得优质果品；采用释放卡杀虫和设置防虫网隔离虫害，同时植物叶面喷施沼液等有机生态种植方式，保障果品品质。通过采取系列绿色生态种植管理措施，无核荔枝获有机转换产品证书，无核荔枝果园获出入境检验检疫出境水果果园注册登记证书。

　　无核荔枝产业已构建集无核荔枝冷链物流、分选包装、果干、果酒等加工于一体的生产体系。配有6000多平方米的加工车间，是海南最先进的荔枝加工生产线、加工车间和冷库，这中间还包括3000多平方米的全自动环境分拣、包装车间，200吨量级超低温冷库等设备，保障了无核荔枝从分拣到包装的全空调环境，从所有的环节、各个细节尽可能保持荔枝的新鲜度与内在品质，使荔枝的保鲜期有效延长，经过系列保鲜加工技术处理，无核荔枝的新鲜度能延续三天。

　　采取“公司+商标+基地+电商”的模式，瞄准高端市场，逐步扩大销售范围。国内贸易方面，与顺丰速运合作，开通了荔枝配送专线，一天内直达全国省会城市，非省会城市最迟三天内到达；国外贸易方面，无核荔枝以过硬的品质获出入境检验检疫注册登记，借助海南省自由贸易港建设机遇，通过航空冷链现已远销至日本、新加坡、澳大利亚、荷兰等国，品牌影响力强，是我国名优农产品的典范。

　　陆侨集团在农产品种植期，通过雇佣农民，并对其进行生产技术培养和训练，保障农产品生产管理的技术统一、效率高效，同时培育新型职业农民，产业工人年收入达3~5万元。

　　陆侨集团从无核荔枝全产业链建设出发，将无核荔枝种苗繁育、种植生产、食品加工、冷链物流、品牌推广、食品销售等每一个环节，都纳入运营体系当中，有利于控制无核荔枝产品的质量、降低中间环节交易成本、依据市场需要能及时作出调整产品和产量，实现食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的供应全过程。

　　陆侨集团农业板块全力发展“农业+旅游”的产业升级，通过“公司+合作社+农户+品牌+科技”的模式，鼓励农民参与产业建设，全力推进“农业+旅游”版块的建设，做好特色小镇、共享农庄、田园综合体等项目，搭乘澄迈发展“美丽乡村”的东风，设计精品农业采摘自驾线路，开展多种丰富多彩的活动。

　　陆侨集团与中国热带农业科学院合作，由海南野生荔枝珍稀母树进行筛选繁育，采用多次嫁接选育出的无核品种。同时采取复杂的孤雌生殖技术培育，经过人工剪枝、抹花、疏果，一根枝条六个果，并蒂双生，无核率达到99%以上，实现从野生筛选到良种栽培，种核完全退化而无核。陆侨集团通过强化科学技术支撑，有力的壮大了无核荔枝产业。

　　澄迈无核荔枝利用先进的技术生产健康环保、绿色高品质产品。陆侨集团在率先掌握无核种植技术情况下，坚持以精细化管理保证高产优量、以标准化采摘保证产品优质、以产品分级保证产品优价、以多渠道销售保证产品畅销，让市场行情报价主动权掌握在种植者手中，带动农民致富。

　　澄迈无核荔枝陆侨无核荔枝打破了传统的营销理念，坚持走高端化路线，将无核荔枝打造成馈赠珍品，并在2017年被列为中国国宴果品，2018年在人民大会堂举行了无核荔枝产品推介会，2019年无核荔枝亮相2019年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会。市场方面重点瞄准商务馈赠的市场，通过冷链物流、航空运输，送往北、上、广、深、杭等城市销售。且在2017年获出口认证资质，借助海南省自由贸易港建设机遇，通过航空冷链现已远销至日本、新加坡、澳大利亚、荷兰等国。