首先是葡萄种类，全世界的葡萄种类有5000种左右，但不是一切的葡萄都可拿来酿酒的。葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，格鲁吉亚也是全世界葡萄种类最多的国家，一共有525种。

　　红葡萄的代表“萨佩拉维”，被称为酿制红葡萄酒的代表，具有“酿酒葡萄中的劳斯莱斯”荣誉。其酿制的葡萄酒色泽浓郁，果香味十足，花青素含量据说是一般葡萄的10倍之多，克维利的每一瓶红葡萄酒只选格鲁吉亚尖端“萨佩拉维”葡萄酿制，而且只用单一种类酿制哦！

　　其次，便是葡萄的成长环境，包含日照阳光、迟早温差、空气、水、土壤等。格鲁吉亚也是世界公认的“天主的后花园”，由于这儿没有工业、零污染。

　　格鲁吉亚年日照达2500小时／年，地处北纬40-45°之间，且在大高加索山脉南麓，日照足够，所以葡萄糖分足够，因格鲁吉亚迟早温差大，所以，葡萄的“锁甜度”十分棒。

　　因格鲁吉亚正好被高加索山脉围住，高加索山脉终年积雪，没污染，所以此水源也是世界公认的“世界三大黄金水源地之一”、“世界四大长命水源地之一”，一起占有两大世界水源之最的荣誉标签。

　　距1965年考古发现，格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽是距今人类历史上最陈旧的葡萄种类，距今有7000-8000年，并出土了很多陶罐和容器碎片。经过容器内壁的酒石酸结晶化石、陶罐原料判定，是距今8000多年前，人类用来酿酒的陶罐容器，然后确定，格鲁吉亚是名副其实的世界葡萄酒发源地。

　　2013年，联合国教科文组织为维护这项文明遗产，把格鲁吉亚陶缶天然酿酒工艺列入“世界人类非物质文明遗产名录”。现在在我国义乌世界商贸城五区设有一家经格鲁吉亚官方授权的格鲁吉亚红酒文明博物馆，咱们有时机能前去观赏、打卡。

　　说到酿酒工艺，格鲁吉亚的巨大之处，并不是说考古发现了8000多年酿酒的容器，而是格鲁吉亚把此项工艺一向传承8000年。至今，还在延用这项陈旧的酿酒工艺用来酿酒。

　　此工艺酿出的酒也被称之为“天然酒”，纯手工、零增加、没有一点的人为干与，包含酿酒的酵母都是野生酵母，所谓“老天爷给的”。

　　在这个现代工业化大行其道的今日，这种纯手工、古法酿制工艺葡萄酒就显得分外宝贵，曾有人问“人类榜首杯葡萄酒是什么滋味？”没错，便是这一个滋味，在我国能够买到吗？当然能够，八千年的滋味克维利给你答案。

　　再好的葡萄、再好的酿酒工艺，假如酿酒师不给力，那必定对酿出一瓶好酒也会大打折扣，格鲁吉亚是全世界仅有一个“家家户户酿酒的国家”。

　　当然，酿酒的工艺也是层次不齐，怎么样才能够喝到以上三大元素都满意的葡萄酒，那你一定要认准“格鲁吉亚克维利”这个品牌。

　　由于，克维利进口到我国的每一瓶葡萄酒都是选自“格鲁吉亚国家十大名酒庄”有代表性的葡萄酒作为酒源，而且由格鲁吉亚葡萄酒学院院长安娜、格鲁吉亚现副总理（前格鲁吉亚农业部部长列文·达维塔什维利、格鲁吉亚国家葡萄酒局局长列文·麦库茨拉、格鲁吉亚世界葡萄酒大师塔穆塔，四大尖端大师层层把关。

　　所以，咱们也很自豪的告知国内顾客，不是一切的格鲁吉亚葡萄酒都叫“克维利”。在克维利也只要两种酒，好酒，和更好的酒。