许多朋友应该听过这样的一句话：“好的葡萄酒是种出来的”。许多人头第一次听届时，总是一脸困惑。由于葡萄酒分明是酿酒师酿造出来的呀？怎么可能会是种出来的呢？

　　俗话说“三分靠工艺，七分靠质料”，也就是说一款葡萄酒的质量，70%由葡萄质料自身决议，30%由酿酒师的技艺决议。一款巨大或优异的葡萄酒，必定是上述两者的完美结合。可是，为什么还要说是种出来的呢？其实，这句话无非是在着重，葡萄质料质量对酒液质量的决议性效果。

　　1、9月17日，CCTV-2《第一时间》栏目。山东蓬莱：8万亩酿酒葡萄丰盈 小葡萄串起大工业。

　　2、9月20日，中央电视台《新闻联播》节目中播出的《丰盈我国》，展现了 蓬莱区葡萄丰盈的美景。

　　3、9月20日，CCTV-17频道《我国三农报导》栏目。山东蓬莱：酿酒葡萄迎丰盈。

　　金秋时节，蓬莱区8万亩酿酒葡萄进入老练季，农户们正在忙着采摘葡萄，葡园里呈现出一派繁忙的丰盈现象。

　　2021年份，对蓬莱产区来说是一个丰盈的年份，蓬莱区葡萄酒中心工业服务科担任人和记者说：本年酿酒葡萄质量安稳，产值较去年大幅度的进步。尽管2021年5-8月份降雨量较往年有所添加，但9、10月份，葡萄的老练期的时节气候光照足够、昼夜温差大，质量安稳，产值丰盛，产酸适合，潜在酿酒质量较高。

　　丘山山沟作为以葡萄酒工业为引领的村庄复兴示范区，19平方公里范围内聚合了8个胶东特征美丽村庄，7000亩的规范化酿酒葡萄基地，累计为本地大众添加工作岗位1200个，人均年收入添加18％。有专业方面技能作指引，老百姓不再“靠天吃饭”，而是取得继续、安稳的增收。

　　依托酿酒葡萄培养优势，蓬莱将葡萄及葡萄酒工业作为“百年立市”工业予以要点培养，在延伸工业链上下功夫，将小葡萄串成跨过培养、酿酒、旅行、文明的复合型工业，归纳收入达45亿元，助推了区域经济提档晋级和村庄复兴。

　　蓬莱是全国北方地区仅有一个冬天葡萄藤不需要埋土的优质产区。近年来，蓬莱区量体裁衣施行《酿酒葡萄培养技能规范》《酿酒葡萄培养技能规范》，展开酿酒葡萄适应性研讨，继续展开优质示范园评选活动，以规范化葡萄基地建造引领工业开展。

　　不仅如此，蓬莱产区还探究出了一套生态规范化的培养形式。比方，推广应用极简化修剪形式，大幅度的进步农户的操作技能，下降基地出产所带来的本钱；一起，倡议内行间生草、枝条掩盖、叶慕精约化办理等，添加了葡萄园的生态功用，使得葡萄园愈加生态、漂亮、稳产、长命。

　　共同的海洋气候赋予了蓬莱产区明显的风土特征。近年来，蓬莱产区倾力打造“海岸葡萄酒”国家地理标志品牌，总结凝练海岸葡萄酒典型风格特征，确立了海岸葡萄酒有关规范,发布和施行《海岸葡萄酒技能规范》等集体规范,并注册了“蓬莱海岸葡萄酒”国家地理标志证明商标。

　　跟着蓬莱产区海岸葡萄酒特性研讨和酿酒葡萄酒适应性研讨等基础性研讨的不断深入，国内外威望专家学者的技能指导和专业培训的继续不断的添加，人才队伍的不断强大以及酿酒技能的不断的进步，蓬莱葡萄酒的产区特征逐渐凸显，质量稳步提高，比年在国内外葡萄酒专业威望大赛中斩获金银奖，再一次印证了蓬莱海岸葡萄酒产区内行业界的位置与未来开展的潜在才能。