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后“315”年代 张裕应满足那群消费的人知情权
刚刚曩昔的3月15、第28个世界顾客权益日,央视曝光一次性筷子工艺流程竟然是硫磺、双氧水和脚踩,一时间食物消费应享“知情权”以及商家不能无视顾客利益再度成为顾客重视的论题热门。联想到不久前葡萄酒职业里再度闹得沸反盈天的解百纳之争,张裕虽以民族品牌自居,在利益面前却没有站在自己的民族顾客这边相同让人汗颜。
从一向将“解百纳”视为功用的葡萄种类,到为了争夺商标权而改动口径,张裕在饱尝质疑的时分,却只是用一句“之前用错了”淡淡的带过。关于顾客的疑问,张裕避实就虚,乃至不吝将锋芒指向业界同行,却一直没有给顾客一个明晰的解说。
“解百纳”一词是世界公认的葡萄品系称号,是由法文“Cabernet”翻译而来,为“Cabernet”这一酿酒质料的葡萄品系,该品系包含CabernetSauvignon(赤霞珠)、CabernetFranc(品丽珠)、CabernetGernischt(蛇龙珠)这“三珠”。曾有新闻媒体报道,上世纪50年代,张裕在其承办的教育基地中,教员和技术工人们都是如此知道的。其时葡萄酒酿酒大学的学员,后来大多成为葡萄酒职业的主干,更有一批人著书立说,作品中不乏将“解百纳”解说为赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠等葡萄种类的总称。1997年8月31日的《经济日报》就刊登了张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师陈朴先对解百纳的解说:“解百纳”是酿制这种酒所用的三种葡萄英文称号的缩写。
据查验,张裕公司曾提交的1939年出书的《酿酒杂志》所列之附表:“张裕红白葡萄酒成分表”中,在括号为红葡萄酒项下便将“解百纳”与比如“红玫瑰”、“白玫瑰”、“大宛香”等葡萄质料称号同一丰功伟绩。在张裕早些年出产的解百纳产品瓶身背标上,解百纳都是被作为产品质料注明的。
本来,“解百纳”是葡萄酒功用质料种类,不仅是世界公认,张裕也是心知肚明。如果说“解百纳”真的是自主立异品牌,那么为什么张裕解百纳在进入世界商场的时分,节外生枝的注册了一个“彩龙”(NobleDragon)商标,而不敢毫不隐讳的用他们自称70年迈品牌的解百纳呢?
如此前后矛盾的两套说辞,无法无懈可击的做法,恐怕只是是为了独揽我国解百纳商场这块大蛋糕。一句“之前用错了”并不能掩盖掉现实的本相,也无法给顾客一个满足的解说。以民族品牌自居又不敢直面现实,怎么让我们顾客“信的过”?而这样的做法,也不免有失张弼士先生创立“张裕酿酒公司”的初衷吧?
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